Tapas Nocturnes #4 – Menu du 26 et 27 mars 2021

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Description

Hello les kidz,

Les restaurants sont fermés depuis trop longtemps alors on a décidé de vous faire plaisir. On a invité Le Manoir de la Régate pour les Tapas Nocturnes !

Mathieu Perou et son équipe ont reçu cette année une étoile Michelin et ils ont accepté de créer avec nous ce super menu.

Vacarme x Le Manoir de la Régate c’est une équipe inédite !

 

TAPAS NOCTURNES #4 – 26 et 27 mars 2021 (Menu pour 2 personnes) :
  • Canapés
    • Chips de ventre de silure et tarama de sandre au wasabi
    • Gougeonette d’anguille de l’erdre fumé
    • Vol au vent d’asperges blanches au miso
  • Fish & chips de silure
  • Cigare de pomme de terre à l’ail des ours
  • Tarte au chocolat
  • Petits fours
    • Cookies chocolat et fleur de sel
    • Guimauve à l’estragon
    • Gelée de crème de cassis

 

 

⚠️ Menu à réserver du DIMANCHE 21.03 au MARDI 24.03 (minuit) puis à venir retirer au restaurant le VENDREDI 26.03 entre 15H et 18H30 ou le SAMEDI 27.03 entre 15H et 18H30 (jour de retrait à confirmer lors de la finalisation de la commande).

Attention, quantité limitée !

 

Menu seul : 95€
Menu + vin 75cl : 125€

*Ces tarifs comprennent 1€ de consigne pour le contenant en verre.